Cafeneaua Nației
Restaurant vegetarian | Cafenea | Bibliotecă
Rezervări: (+40) 732 603 456
Program: luni – duminică, 08:00 – 22:00
Comenzi: FoodPanda.ro | TakeAway.com
Social: Facebook | Instagram | Trip Advisor
Adresă: Str. Ștefan cel Mare Nr. 7A, Ploiești
SPECIALITĂȚILE ZILEI
~ 25 februarie 2020 ~
Supă miso (300g) – 16 lei
(Ciuperci shimeji, morcov, praz, tofu, pastă miso, ulei de măsline, ceapă verde)
Supă cremă de dovleac și lapte de cocos (300g) – 16 lei
(Dovleac, ceapă, usturoi, ulei de cocos, lapte de cocos, ghimbir)
Ciuperci umplute, cu legume la abur – 30 lei
(Ciuperci, unt, parmezan, ou, ceapă, fulgi de migdale, ulei de măsline, broccoli, morcov, ardei gras, dovlecel)
Paste bolognese – 32 lei
(Tocată vegană Naturli, ulei de măsline, roșii, ceapă, usturoi, oregano, busuioc)
Carrot cake (150g) – 16 lei
(Morcov, ouă, nuci, făină, zahăr, ulei de semințe de struguri, ananas, iaurt, unt, cremă de brânză)
Cheesecake cu vanilie (150g) – 16 lei
(Unt, zahăr, ouă, mascarpone, făină, cremă de brânză)
MENIU ZILNIC
CAFEA
Cafea ristretto (20 ml) – 7 lei
Cafea espresso (30ml) – 7 lei
Cafea espresso dublu (60ml) – 10 lei
Macchiato (90 ml) – 9 lei
Cappuccino classic cu lapte vegetal (120ml) – 10 lei
Flat white cu lapte vegetal (160ml) – 10 lei
Latte cu lapte vegetal (200ml) – 12 lei
Ice coffee (250 ml) – 12 lei
Filtru (200ml) – 10 lei
Chemex (200l) – 15 lei
V60 (200ml) – 15 lei
Syphon (200ml) – 15 lei
BĂUTURI RĂCORITOARE
Fresh de portocale / grapefruit (250 ml) – 14 lei
Limonadă (300 ml) – 12 lei
Fritz Kola – sugar free (330 ml) – 14 lei
Fritz Kola (330 ml) – 14 lei
KOFI TI
Cascara lemonade (300 ml) – 15 lei
FENTIMANS
Cherry tree cola (275 ml) – 12 lei
Ginger beer (275 ml) – 12 lei
Socată (275 ml) – 12 lei
Rose limonade (275 ml) – 12 lei
PROFRUCTTA
Suc din mure eco (250 ml) – 14 lei
Suc din afine eco (250 ml) – 14 lei
Suc din zmeură eco (250 ml) – 14 lei
Suc din fructe de pădure eco (250 ml) – 14 lei
Suc din fructe de pădure și cătină eco (250 ml) – 14 lei
APĂ
Apă plată Aqua Carpatica (st. 330 ml) – 5 lei
Apă plată Aqua Carpatica (st. 750 ml) – 8 lei
BĂUTURI ALCOOLICE
BERE
Deranj – Oranj (5%, 500 ml) – 14 lei
Patos- American pale ale (4,9%, 330 ml) – 13 lei
Patos – Pilsner (5%, 330 ml) – 13 lei
Hophead – Immigrant (5,1%, 330 ml) – 13 lei
CIDRU
Harvester – cidru de mere (5,5%, 330 ml) – 11 lei
Harvester – cidru de pere (5,5%, 330 ml) – 11 lei
Harvester – cidru cu ghimbir (5,5%, 330 ml) – 12 lei
Harvester – cidru cu coacaze negre (5,5%, 330 ml) – 12 lei
VIN
Vinul Nației 0.75 l (Sauvignon Blanc, Pinot Noir Rose, Pinot Noir) – 80 lei
Solo Quinta (13% alcool) 0.75 l –140 lei
Solo Quinta Roze (12,5% alcool) 0.75 l – 135 lei
CEAIURI
- Ceai infuzie de seară – 12 lei
(măr, verbenă, roiniță, arome naturale, coajă de portocală, flori de hamei, tulsi, gălbenele, crețișoară, valeriană, cimbru)
- Ceai de fructe, cu mango și fructul pasiunii – 10 lei
(flori de hibiscus, bucăți de măr, pulpă de măceșe, fructe de soc, papaya și fulgi de mango, aromă, granule de fructul pasiunii deshidratate prin liofilizare – suc concentrat de fructul pasiunii, maltodextrină, pulpă de portocale)
- Ceai de mentă marocană – 10 lei
(mentă marocană mărunțită)
- Ceai negru gojiberry – 10 lei
(ceai negru 71%, coajă de portocală, fructe de goji întregi, arome, hibiscus, măceșe, mere, păducel fructe, fulgi de morcov, stafide, curmale, șofranel)
- Ceaiul copiilor natural – 10 lei
(măr, măceșe, lemon grass, mentă, arome naturale, gălbenele, verbenă, căpșuni, flori de tei, albăstrele, fructe de aronia, zmeură)
- Ceai rooibos cu aromă de rodie și struguri – 10 lei
(rooibos, arome, flori de nalba, afine deshidratate, bucățele de zmeură, semințe de rodie)
- Ceai de plante vitalization – 10 lei
(rooibos natural, măr, măceșe, ghimbir, lemon grass, fenicul, piper negru)
- Ceai verde cu vanilie și iasomie – 8 lei
(ceai verde 89%, arome, flori de iasomie, bucăți de căpșuni, ceai alb 3%)
- Ceai de ghimbir cu lămâie și mentă – 10 lei
(lemon grass, rădăcină de lemn dulce, ghimbir, mentă, coajă de lămâie, piper negru)
- Ceai de ghimbir și lămâie – 8 lei
(măr, rooibos super grande, ghimbir 12%, lemon grass 11%, arome naturale, piper roz, bucăți de scorțișoară, coajă de portocale, petale de gălbenele)
- Ceai de relaxare Soul Organic – 10 lei
(melisa, urzică, rozmarin, cimbru, sunătoare, lavandă, floarea pasiunii, flori de hamei, frunze de căpșuni, valeriană, boabe de ienupăr, mentă, petale de trandafir)
- Ceai verde bancha – 8 lei
(100% frunze de ceai culese manual)
- Ceai de slăbit slim tea – 10 lei
(ceai mate verde, anason, măceșe, fenicul, frunze de mure, frunze de mesteacăn, rădăcină de lemn dulce, mentă creață, petale de trandafir, petale de gălbenele)
- Ceai de Crăciun – 10 lei
(măr, hibiscus, măceșe, migdale, batoane de scorțișoară, petale de trandafir, boboci de trandafir roz, cuișoare, bucăți de portocale)
- Ceai La gura sobei – 10 lei
(măr, hibiscus, măceșe, rooibos, batoane de scorțișoară, migdale, cuișoare)
- Ceai de fructe Orange dream – 10 lei
(bucăți de măr, felii de portocală, bucăți de mandarină, flori de gălbenele, frunze de fragi)
- Ceai de iarnă Christmas scent – 10 lei
(rooibos, bucăți de măr, bucăți de scorțișoară, mango, coriandru, anason întreg, fenicul, nucșoară, chimion, cacao, ghimbir, bucăți de portocală, păstăi de cardamom, piper roz, cuișoare)
- Ceai de fructe Grandma s garden – 10 lei
(flori de hibiscus, bucăți de măr, fructe de soc, pulpă de măceșe, mure întregi, vișine, căpșuni și zmeură uscate prin liofilizare)
- Ceai ayurvedic echilibru interior – 10 lei
(fenicul, mentă creață, bucăți de scorțișoară, ghimbir, hibiscus, rădăcină de lemn dulce, coajă de portocală, mușețel, cuișoare, piper roz, cardamom)
Meniu comenzi
24-48 ore în avans
Tartă cu spanac și feta (Ɵ 20 cm) – 75 lei
(spanac, ceapă, ceapă verde, usturoi, feta, brânză cottage, ouă, ulei de măsline, susan, făină integrală, muguri de pin, frunze salată)
Humus (500 g) – 35 lei
(năut, tahini, usturoi, suc de lămâie, ulei de măsline)
Pastă de roșii și fasole albă (500 g) – 40 lei
(roșii uscate, fasole cannellini, cremă de brânză, usturoi, zeamă de lămâie, busuioc)
Tartă cu dovleac, salvie și alune (Ɵ 24 cm) – 100 lei
(dovleac, feta, ouă, salvie, alune, făină integrală, făină albă, ulei de măsline, ceapă, usturoi, lapte de ovăz)
Tartă cu feta și zucchini (Ɵ 24 cm) – 120 lei
(feta, cremă de brânză, lapte de ovăz, gelatină, busuioc, usturoi, ulei de măsline, zucchini, măsline kalamata, grisine, unt)
Tartă cu ricotta și roșii uscate (Ɵ 24 cm) – 120 lei
(ricotta, ouă, unt, ceapă, usturoi, busuioc, roșii uscate, ulei de măsline, paprika, cimbru, făină)
Salată cu quinoa și kale (500 g) – 40 lei
(quinoa, varză kale, brânză de capră, sfeclă roșie, măr, nuci pecan, ulei de măsline, merișoare)
FEL PRINCIPAL
Sarmale (4 porții) – 100 lei
(varză murată, tocată vegană Naturli, ceapă, usturoi, ardei gras, morcov, roșii, orez, condimente, ulei de cocos)
Ardei umpluți (4 porții) – 100 lei
(ardei gras, tocată vegană Naturli, suc roșii, ceapă, morcov, ulei de cocos, usturoi, pătrunjel, mărar, orez)
Chilli cu cartof și tofu (4 porții) – 85 lei
(Cartof, roșii, ardei gras roșu, fasole roșie, tofu, ulei de măsline)
Chilli cu linte și dovleac (4 porții) – 100 lei
(linte roșie, ardei gras, ceapă, usturoi, roșii, dovleac, fasole roșie, lime, coriandru, avocado, ulei de cocos)
Musaca de linte (4 porții) – 100 lei
(linte roșie, vânătă, ardei gras, ceapă, usturoi, unt, lapte, făină, parmezan, ulei de măsline, ghimbir)
Stroganoff de ciuperci (4 porții) – 85 lei
(ciuperci campignon, ciuperci shiitake, ceapă, usturoi, pastă de roșii, smântână de gătit vegetală, vin, pătrunjel, orez)
Curry cu năut (4 porții) – 90 lei
(năut, roșii, ghimbir, ceapă, usturoi, lapte de cocos, turmeric, ulei de măsline)
Tocană de dovleac și varză kale (4 porții) – 100 lei
(dovleac, năut, ceapă, roșii uscate, varză kale, brânză feta, ulei de măsline, chimen, scorțișoară, turmeric, coriandru)
Lasagna bolognesse (4 porții) – 110 lei
(tocată vegană Naturli, roșii, ceapă, morcov, țelină, lapte de ovăz, unt, făină, nucșoară, ulei de măsline, parmezan)
Lasagna de cartof dulce cu quinoa (4 porții) – 100 lei
(năut, roșii, quinoa, cartof dulce, țelină, morcov, ceapă, ulei de măsline, lapte de ovăz, unt, fulgi de drojdie inactivă)
DESERT
Crumble cu afine (10 porții) – 110 lei
(unt Naturli, zahăr brut, făină, afine, lămâie, gălbenuș de ou)
Carrot cake (Ɵ 26) – 160 lei
(morcov, ouă, nuci pecan, făină, zahăr brut, ulei de semințe de struguri, ananas, iaurt, unt Naturli, cremă de brânză)
Prăjitură cu afine (Ɵ 26) – 120 lei
(unt Naturli, zahăr brut, nuci pecan, iaurt, ouă, făină, afine)
Prăjitură cu mere (Ɵ 26) – 100 lei
(unt Naturli, zahăr brut, ouă, făină, mere)
Velvet cake (Ɵ 26) – 160 lei
(unt Naturli, ouă, zahăr brut, cacao, ulei, chefir, cremă de brânză, făină)
Cheesecake cu afine și mascarpone (Ɵ 26) – 125 lei
(afine, zahăr brut, suc de lămâie, unt Naturli, biscuiți, mascarpone, lapte condensat)
Cheesecake cu caramel (Ɵ 26) – 125 lei
(migdale, biscuiți, unt Naturli, cremă de brânză, lapte condensat, ouă, zahăr brut, fulgi de migdale)
Negresă cu nuci (Ɵ 26) – 130 lei
(Ciocolată, unt Naturli, nuci, ouă, făină, zahăr brut)
Cheesecake cu goji și smochine (Ɵ 26) – 125 lei
(unt Naturli, biscuiți cu ghimbir, smochine, curmale, goji, zahăr brut, cremă de brânză, ouă, ciocolată, scorțișoară)
Prăjitură cu ciocolată și pere (Ɵ 26) – 125 lei
(unt Naturli, ouă, zahăr brut, ciocolată, făină, cacao, pere, alune de pădure)
Prăjitură cu ciocolată și nuci – fără gluten (Ɵ 26) – 125 lei
(unt Naturli, ouă, zahăr brut, ciocolată, migdale, alune de pădure)
Prăjitură cu ciocolată (Ɵ 26) – 125 lei
(ouă, zahăr brut, ciocolată, unt Naturli, făină)
SUPE – 4 porții
Supă cremă de legume – 50 lei
(ceapă, ardei gras roșu, dovlecel, morcov, cartof dulce, țelină, ulei de măsline)
Supă de linte – 50 lei
(Linte roșie, ardei gras roșu, cartof, morcov, ceapă roșie, usturoi, ulei de măsline)
Supă cremă de țelină – 55 lei
(Țelină, ceapă, usturoi, cartof, cimbru, ulei de măsline, smăntână de gătit vegetală, nuci, ulei de trufe)
Supă cremă de dovleac și lapte de cocos – 55 lei
(Dovleac, ceapă, usturoi, ulei de cocos, lapte de cocos, ghimbir, fulgi chilli)
Supă cremă de ciuperci – 50 lei
(Ciuperci, lapte de ovăz, făină, smăntână de gătit vegetală, pătrunjel)
Supă de sfeclă cu găluşti de verdeaţă – 55 lei
(Sfeclă roşie, unt vegan Naturli, lapte de ovăz, ou, smântână vegetală, ierburi aromatice)
Supă de năut cu spanac – 50 lei
(Spanac, năut uscat, ceapă, ulei de măsline, morcov)
Supă cremă de cartof dulce și lapte de cocos – 55 lei
(Cartof dulce, linte roșie, ceapă roșie, ulei de măsline, lapte de cocos, ghimbir, madras curry, cremă de cocos)
Supă cremă de roșii și caju – 55 lei
(Roșii, ceapă roșie, ardei gras, caju, ulei de măsline, busuioc)
Supă cremă de păstârnac – 55 lei
(Păstârnac, ceapă galbenă, unt vegan Naturli, smântână de gătit vegetală, curry, chives)
Supă cremă de mazăre și mentă – 50 lei
(Mazăre, ceapă, unt vegan Naturli, mentă)
Supă miso – 55 lei
(Ciuperci shiitake, morcov, praz, tofu, pastă miso, ulei de măsline, ceapă verde)
Supă cremă de conopidă și migdale – 55 lei
(conopidă, ceapă, usturoi, migdale, ulei de măsline, lapte de migdale, nucșoară, lămâie, fulgi de migdale, busuioc, pătrunjel)
Borș rusesc – 50 lei
(Roșii, morcov, sfeclă roșie, ceapă, cartof, ardei gras roșu, varză albă, ulei de măsline, pătrunjel)