Vorbim astăzi despre o deficiență pe care o putem dezvolta mai ales atunci când avem o dietă săracă în alimente integrale de origine vegetală: cea de potasiu. Nu știm cum stă treaba pe la noi, însă experții de la Harvard ne spun, de pildă, că majoritatea americanilor abia dacă ating jumătate din doza zilnică recomandată de 4,7 grame pe zi!
Referințe:
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-importance-of-potassium
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21371638/ (Potassium intake, stroke, and cardiovascular disease a meta-analysis of prospective studies)
BitStone