Beneficiile consumului de linte

Dacă tot am vorbit ieri despre anti-nutrienții din legume și leguminoase, am zis că o continuare bună ar fi să luăm la analizat o leguminoasă pe care eu cel puțin o consum la cât mai multe mese, și anume lintea. E bine de știut și că o bună parte din acei anti-nutrienți despre care vorbeam ieri dispar atunci când lintea este pusă la înmuiat și mai apoi fiartă.

 

Referințe:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6282105/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22350922/

Distribuie:

Copiază linkul
Linkul a fost copiat