Spune-mi cât de picant mănânci

Mâncarea picantă împarte de obicei lumea, ca și coriandrul verde, în două tabere: cei care o evită cu orice preț și cei care o adoră. Ok, gusturile nu se discută, dar putem vorbi despre ce beneficii dovedite putem culege de pe urma condimentelor picante. Au circulat dintotdeauna tot felul de teorii în jurul lor. Unele sunt de-a dreptul mituri, gen când mănânci picant îți distrugi papilele gustative sau, și mai rău, că te poți alege cu un ulcer. 

 

Referințe:

https://www.bmj.com/content/351/bmj.h3942

https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/does-eating-spicy-foods-have-health-benefits/

Distribuie:

Copiază linkul
Linkul a fost copiat