Nici eu nu știam, dar există vreo 11 feluri de omega-3, însă doar trei sunt mai importanți pentru sănătatea noastră. Și am să-i și menționez, abreviați, pentru că mi-e imposibil să îi pronunț cu nume și prenume: deci, se numesc ALA, EPA și DHA. Mă rog, e scris aici, deci…
Referințe:
https://www.health.harvard.edu/heart-health/why-not-flaxseed-oil
https://www.health.harvard.edu/blog/fish-oil-friend-or-foe-201307126467
Sursa pt. Omega-3 în pește: „In the wild, fish naturally obtain n-3HUFA from the food chain, with microalgae and other unicellular organisms being the major primary producers. Therefore, this is also where we must look for provision of the n-3HUFA in the future.” – Lipids in Aquatic Ecosystems, Springer, 2009
BitStone