Nu mă pot abține. Mi-aș fi dorit să pot dar e foarte greu. E foarte greu când vezi în jurul tău oameni care pretind că au făcut o facultate și că au studii în nutriție — și chiar au, nu doar pretind — și care se apucă să se războiască cu fructele. Nu cu merdenele, nu cu înghețata, nu cu bacon-ul, ci cu fructele. Nu spun despre cine e vorba pentru că nu cred că doamna respectivă are nevoie de publicitate, dar vreau să vorbim puțin astăzi despre cum stă treaba cu fructele și dacă „fructele îngrașă” sau „trebuie mâncate cu porția”.
Eu vă spun de pe acum, că nu mă abțin, mănânc de 2-3 ori pe zi și între mese. Acum de sezon, proaspete cât încape și când nu or mai fi, 2. congelate. Am vorbit într-o rubrică din sezonul trecut despre cum cele congelate pot fi uneori chiar mai pline de nutrienți decât cele proaspete, fiind culese „în floarea vârstei”, atunci când duduie de antioxidanți.
BitStone